Turta dulce

Ingrediente:
- 5 galbenusuri ou
- 200 gr zahar
- 8 linguri ulei
   Aceste 3 ingrediente se amesteca bine, pana se omogenizeaza.
- 200 gr zahar
- 200 ml apa
   Zaharul se caramelizeaza si se stinge cu apa
   Dupa ce s-a racit se amesteca cu compozitia de ulei, zahar si ou. Se mai adauga:
- 200 mil lapte

- 1 lingurita scortisoara
- 2 lingurite amoniac
    Se taie cu forme si se coace.

    Glazura:


Cele 5 albusuri se amesteca bine cu 200 gr zahar si zeama de la 1 lamaie. Dupa ce s-au racit pogacelele se ung cu  glazura, si se pun la rece .