9
albusuri se bat cu 200 gr zahar, 300 gr ,nuca pargalita, si macinata. Se adauga 1
praf de copt si 2 linguri faina.
Din
aceasta compozitie se coc 3 foi.
Crema:
18-20
linguri zahar se, caramelizeaza, si se ung toate cele 3 foi.
9 galbenusuri
200 gr zahar pudra
1 pliculet de ness (dizolvat in 1-2 linguri apa)
Se amesteca ingredientele de mai sus si se fierbe, pe
aburi. Cand se
raceste se amesteca cu 1 margarina.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu